Casamance est la capitale des fruits en Afrique occidentale. Chaque année, cette région au Sénégal produit des millions de tonnes de délicieux fruits exotiques. Les Saveurs du Sud est une des plus grandes usines de transformation de la région. Nous étions heureux de mettre en commun nos compétences afin de construire les bâtiments industriels nécessaires à abriter ses activités.
Un bâtiment en acier de 1400 m2 pour la transformation de fruits
Frisomat a construit deux grands hangars, l’un accolé à l’autre, offrant une surface totale de plus de 1400 mètres carrés. Ce bâtiment industriel en acier abrite une unité de transformation de mangues. Les fruits y sont traités par des ouvriers locaux à l’aide de machines spécialisées. L’air ambiant est conservé au frais grâce à des panneaux d’isolation dans les murs, un système de ventilation intégré et des bouches d’aération judicieusement placées.
Par la suite, nous avons ajouté à proximité un troisième hangar en acier préfabriqué plus petit, (de 300 mètres carrés) pour accueillir des bureaux.
L’économie locale dynamisée par Les Saveurs du Sud
Les Saveurs du Sud vise une très noble cause: rendre l’industrie des fruits à la fois plus professionnelle et plus humaine. Elle achète des mangues à des agriculteurs locaux à un prix équitable, traite les fruits au Sénégal et les vend aux distributeurs locaux et internationaux. La société sénégalaise met fortement l’accent sur le développement social et l’émancipation des femmes en Afrique, ce qui en fait un projet dans lequel nous sommes heureux de prendre part.
